Weihnachtslunch 2024 im Burgrestaurant Münchhausen
Verbringen Sie die festlichen Weihnachtstage in einem ganz besonderen Ambiente im Burgrestaurant Münchhausen. Unser Weihnachtslunch am 1. und 2. Weihnachtsfeiertag ist der perfekte Anlass, um mit Familie und Freunden eine genussvolle Auszeit zu erleben.
Unser festliches Buffet bietet eine Auswahl an exquisiten Speisen, die Tradition und moderne Küche vereinen: Von im Ganzen rosa gebratenem Rinderrücken über gebratene Entenkeulen in Orangensauce bis hin zu veganen Highlights wie Couscous-Salat mit Falafel und Glasnudelsalat mit Tofu – hier findet jeder etwas nach seinem Geschmack. Abgerundet wird das Menü durch köstliche Desserts wie Vanille-Panna-Cotta oder veganen Cheesecake.
Vorspeisen
Rote Beete-Salat mit Ziegenkäse
Tomate mit Büffelmozzarella
Gebratenes und in Olivenöl mariniertes, mediterranes Gemüse
Carpaccio vom Simmentaler Rind mit Trüffelöl und frisch gehobeltem Parmesan
Pochierter Salm mit verschiedenen Räucherfischen und Meeresfrüchtesalat
Vitello Tonnato
Frische Wild- und Geflügelpasteten
Couscous –Salat mit gebackenen Falafel (vegan)
Glasnudelsalat mit gebratenem Tofu (vegan)
Duftende Brotauswahl, Butter und Kräuterquark
Hauptspeisen
Im Ganzen rosa gebratener Rinderrücken auf Pfefferrahm,
Gebratene Entenkeulen in Orangensauce
Kalbsragout „Züricher Art“
Perlhuhnbrust auf Currysauce
Kabeljau auf Blattspinat mit Dijonsenfrahm
Gemüse-Kokos-Curry (vegan)
Spätzle, Kartoffelgratin, kleine Kartoffelklöße, Duftreis
Holunderrotkohl, winterliche Gemüseauswahl
Desserts
Vanille – Panna Cotta mit Granatapfelsirup
Mousse au Chocolat mit Krokantsahne
Frischer Obstsalat mit Sahne
Limetten-Mascarponecreme
Cheesecake (vegan)
Zimtsterne
Wir freuen uns, Sie und Ihre Liebsten an den festlichen Tagen begrüßen zu dürfen.
Reservieren Sie jetzt Ihren Platz für den Weihnachtslunch im Burgrestaurant Münchhausen!
Preis: 54,50 € pro Person (Kinder von 6 bis 12 Jahren: 24,50 €)